Технический сорт винограда — Шардоне (синонимы: Пино блан Шардоне и др.). Родина сорта Франция.Описание сорта:
Коронка молодого побега светло-зеленая с розовыми пятнами. Вызревший побег коричневый. Лист средней величины, округлый, почти цельный, с отогнутыми вниз краями. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины, цилиндроконическая, плотная или рыхлая. Ягода средняя, округлая или слегка овальная, зеленовато-белая. Кожица тонкая, прочная, мякоть сочная, приятная.
Характеристики сорта:
Кусты средней силы роста. Побеги вызревают хорошо. Сорт характеризуется ниже средней и средней урожайностью: 50—70 ц/га. Сахаристость сока ягод 18—23%, кислотность 8— 11 г/лч
Устойчивость к милдью и оидиуму низкая. В сырую погоду поражается серой гнилью. Среднеморозостойкий.
Из сорта готовят высококачественные шампанские виноматериалы и столовое вино.
Обрезку выполняют длинную — на 8—12 глазков.
