Надземная прививка винограда
выполняется на надземных частях куста — штамбе, рукавах или на отдельных лозах. Техника и сроки выполнения те же, что и для прививки в расщеп корнештамба. Отличие состоит в том, что место прививки и привойные черенки необходимо защитить от высыхания и резких колебании температуры. Особенно важно при выполнении надземной прививки в расщеп штамба, рукава или лозы, чтобы черенки привоя прочно удерживались в расщепе. Этого достигают соблюдением правила — срез штамба или рукава выполняют в 4—5 см от узла, лозы — в 3 см. В этом случае раскол будет останавливаться на узле, а вставленные в него черенки будут прочно защемляться его боковыми сторонами. Если все же вы чувствуете, что черенки удерживаются не очень прочно (это часто бывает при выполнении прививки на тонких рукавах или на лозе), обвяжите туго шпагатом место прививки на 1—1,5 см ниже среза, на котором проводился расщеп.В современных условиях защитить надземную прививку от иссушения не так уж и сложно. Необходимо найти соответствующего размера пластмассовую банку из-под моющих средств, шампуней и т. д. Ее необходимо разрезать с одной стороны по всей длине. В центре ее дна вырезают отверстие, соответствующее диаметру штамба или рукава, на котором выполнена прививка. Верхнюю часть банки оставляют открытой. Затем берут прочную рейку или колышек такой длины, чтобы их можно было прочно забить в землю возле куста и при этом они были несколько выше прививки. К верхней части этого колышка двумя гвоздиками прибивают подготовленную пластиковую банку (ее раскрывают по месту разреза и прибивают к колышку изнутри, а колышек находится снаружи). Теперь колышек забивают в землю рядом с кустом до тех пор, пока дно банки с отверстием окажется на 5 см ниже прививки. Затем пластмассовую банку раскрывают по разрезу и аккуратно надевают на прививку, после чего ее перевязывают шпагатом, чтобы она не раскрывалась. Все пространство внутри банки, вокруг прививки и черенков заполняется пропаренными влажными опилками. Чтобы они хорошо уплотнились, слегка постукивают рукой по банке сбоку и снизу. Слой опилок над верхушками черенков должен быть не менее 2—3 см.
Надземная прививка винограда
Дальнейший уход за надземной прививкой состоит в том, чтобы поддерживать влажными опилки в изоляторе. Если они начинают подсыхать, необходимо сбрызнуть их водой, не допуская ее избытка и попадания к месту прививки. Особенно важно не допустить пересыхания опилок в первые 20—25 дней после выполнения прививки. Кроме того, необходимо своевременно подвязывать растущие привойные побеги. Через месяц после прививки развязывают шпагат, открывают банку и, освободив от опилок место прививки, обрезают появившиеся привойные корни. Слой опилок понижают на 4—5 см, чтобы внутри банки оголилась нижняя часть побегов привоя. Затем банку закрывают и обвязывают шпагатом. Такую операцию повторяют еще раз через две недели, в этом случае освобождается от опилок место прививки. Изолятор после этого оставляют на прививке еще на две недели, а затем снимают с прививки окончательно.
Для хорошего роста и развития побегов привитого сорта необходимо своевременно удалять появляющиеся ниже места прививки жировые побеги. Если же побеги привоя растут излишне сильно, их необходимо своевременно прищипнуть, чтобы вызвать развитие пасынков и улучшить вызревание самих побегов.