Менее известна способность этанола предотвращать развитие поражений сердца, вызванных стрессом. Опытами установлено, что этанол в умеренных дозах оказывает антистрессорное и успокаивающее действие, ослабляя тревогу и страхи. Благодаря этому он препятствует развитию так называемых болезней стресса — поражению сердца и слизистой оболочки желудка. Изучаются и в настоящее время уже раскрыты некоторые конкретные механизмы защитного действия умеренных доз этилового спирта. Они включают в себя воздействие этанола на центральную нервную систему, его способность выступать в качестве «ловушки» свободных радикалов и влиять на обмен кальция и активность ряда ферментов в миокарде