Имеются указания на то, что виноградное вино при его потреблении в умеренных дозах способно оказывать и негативное действие. Так, многие красные вина в отличие от белых и пива, провоцируют развитие приступа головной боли у лиц, предрасположенных к мигрени. Это действие связывают со способностью некоторых неидентифицированных соединений, входящих в состав только красных вин, стимулировать высвобождение 5-окситриптамина в мозге