Прореживание листьев винограда
Для получения более нарядных гроздей с повышенным содержанием сахара, менее поврежденных болезнями, в середине пятой фазы вегетации, т. е. во время созревания винограда, проводят частичное удаление листьев на кустах. В виноградарстве такой прием называется еще «открыть небо», так как при этом грозди лучше освещаются. Удаляют те листья, которые прикрывают грозди.
Умеренное удаление листьев (до 7—10 на куст) принесет пользу, чрезмерное — ущерб. Особенно важно удаление листьев на сильно облиственных кустах, сильнорослых сортах и во влажную погоду.
