Функция бесплодных и плодоносных побегов зависела от периода вегетации лозы. В начале его почти не было различий по функции, но с образованием гроздей фотосинтетическая активность нарастала у плодоносных побегов, а бесплодные побеги передавали ассимилянты преимущественно корням. В период созревания ягод функции тех и других побегов сводились к снабжению гроздей выработанными ассимилянтами.