Этанол

Менее известна способность этанола предотвращать развитие поражений сердца, вызванных стрессом. Опытами установлено, что этанол в умеренных дозах оказывает антистрессорное и успокаивающее действие, ослабляя тревогу и страхи. Благодаря этому он препятствует развитию так называемых болезней стресса — поражению сердца и слизистой оболочки желудка. Изучаются и в настоящее время уже раскрыты некоторые конкретные механизмы защитного действия умеренных доз этилового спирта. Они включают в себя воздействие этанола на центральную нервную систему, его способность выступать в качестве «ловушки» свободных радикалов и влиять на обмен кальция и активность ряда ферментов в миокарде

Виноград и вино России
1996, № 4. — С. 37

Похожие статьи



» Виноград ХХI века - В этой статье, виноградарь Вячеслав Иванович Чибисов, делится своим многолетним опытом в испытании сортов винограда, а так же дает ценные советы начинающим виноградарям.

Опрос

Какое отношение вы имеете к виноградарству?

Занимаюсь профессионально
Любитель
В планах заняться
Я вообще сюда случайно попал(а)