Вино и виноград
Вино и виноград — как с древнейших времен выращивали виноград, что из него изготовляли и как употребляли на Ближнем Востоке. Фрагмент документальной программы "Мир Библии"
Секреты создания коньяка
«Одесский коньячный завод» — одно из немногих предприятий полного цикла производства коньяков в Украине. Первый этап создания качественного виноматериала — виноград. В середине августа начался сбор урожая на одесском коньячном заводе. Результатами своей годовой работы специалисты довольны, ведь весь процесс происходил по многолетним французским технологиям. О некоторых секретах создания качественного коньяка — нашем следующем сюжете.
Изготовление вина в домашних условиях
В программе речь идет о винных сортах винограда и кратко описана технология изготовления домашнего вина на примере семьи Виктора и Валентины Стеля.
» Виноград ХХI века — В этой статье, виноградарь Вячеслав Иванович Чибисов, делится своим многолетним опытом в испытании сортов винограда, а так же дает ценные советы начинающим виноградарям.