Чауш белый

Чауш белыйСтоловый сорт винограда - Чауш белый. Стародавний турецкий сорт.

Описание сорта:
Коронка молодого побега белая от сильного войлочного опу­шения, по краям с красноватой окраской. Однолетние побеги коричневые. Лист крупный, округлый, пятилопастный, с сильно рассеченными боковыми вырезками, поверхность пузырчатая. С нижней стороны лист очень опушен. Цветок функционально женский. Гроздь крупная или средняя, цилиндроконическая или крылатая, различной плотности. Ягода крупная, овальная или ок­руглая, желтовато-зеленая, с солнечной стороны с коричневым загаром. Кожица тонкая, легко рвущаяся. Мякоть мясисто-сочная, приятная.

Характеристики сорта:
Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо. Урожайность изменяется в широком диапазоне (30—200 ц/га), что связано прежде всего с эффективностью опыления. Сахари­стость сока ягод 15-16%, кислотность 7—8 г/л.

Сорт поражается милдью, оидиумом, серой гнилью, гроздевой листоверткой. Характеризуется повышенной засухоустойчивос­тью и пониженной зимо- и морозостойкостью.

Кусты сорта нуждаются в повышенном количестве тепла и света. Необходимо высаживать с сортами-опылителями (Сапера­ви, Шасла, Алиготе, Сенсо и др.) или проводить искусственное опыление. Сорт хорошо отзывается на накопление многолетней древесины, поливы.

Нуждается в длинной обрезке.

Используют в свежем виде, для приготовления компотов и изюма.

Похожие статьи



» Виноград ХХI века - В этой статье, виноградарь Вячеслав Иванович Чибисов, делится своим многолетним опытом в испытании сортов винограда, а так же дает ценные советы начинающим виноградарям.

Опрос

Какое отношение вы имеете к виноградарству?

Занимаюсь профессионально
Любитель
В планах заняться
Я вообще сюда случайно попал(а)