В октябре:1. B начале месяца высадите одревесневшие саженцы винограда. Посаженный в октябре виноград хорошо укореняется. Затем кусты необходимо накрыть торфом или хвоей.
2. Выкопайте саженцы из школки. Уложите их на хранение или высадите на постоянное место. Оставлять растения на зиму без хорошего укрытия нельзя, т. к. высока вероятность их вымерзания. Укрывать школку трудоемкое занятие. Также поступают с саженцами из отводков.
3. Необходимо завершить уборку урожая.
4. Если в предыдущем году кусты были сильно поражены вредителями и болезнями, проведите искореняющую обработку.
5. После заморозков и опадания листвы через 2 недели сделайте обрезку лозы.
6. При необходимости заготовьте черенки интересующих вас сортов.
7. После обрезки укрывных сортов позы снимите с опор, свяжите в наклонном состоянии в пучки и уложите в канавки.
8. Если лето и осень были засушливыми, проведите влагозарядный полив (по 50-60 л воды на 1 куст).
9. Все растительные остатки, листья, обрезанную лозу сожгите. На компост их не используют, во избежание распространения инфекции.
10. Для уменьшения инфекции перекопайте почву в междурядьях.
В ноябре:1. Необходимо закончить все работы по подготовке винограда к зимовке.
2. В первой декаде месяца завершите обрезку винограда укрывных сортов.
3. Также до того, как почва промерзнет, необходимо закончить укрытие кустов на зиму, если используется земля. Там, где применяют другой укрывной материал (торф, опилки, хвою), сделав предварительно канавки вдоль шпалеры, с укрыванием можно и подождать: хорошо вызревшую лозу можно закалить при температуре до -7-10 °С
4. Сделайте последний в этом сезоне влагозарядный полив, если вы не сделали этого в конце октябре. Учитывайте, что обезвожженый виноград хуже зимует.
5. Очистите шпалеры от остатков виноградной лозы и снимите подвязки.
6. Приведите в порядок весь инструмент, который вы использовали для работ на винограднике, и сложите его до следующего сезона.
В декабре:1. Заготовьте органические удобрения (перегной, компост, древесную золу) и приобретите минеральные («Кемира», «Мастер», «Новоферт», «Плантафол» и др.).
2. Также в будущем сезоне вам понадобятся средства защиты от болезней и вредителей. От милдью, оидиума и антракноза: «Квадрис», «Кабриотоп», «Хорус», «Строби», «Флинт», от оидиума: «Топаз», «Тйлт 250», «Вектра», от клеща: «Неорон», Юмайт», «Тиовит Джет», от трипса: «Нурел Д», «Фастак», для искореняющих опрыскиваний от всех болезней и вредителей: «Днок», «Нитрафен».
3. Периодически проверяйте состояние посадочного материала. При подсыхании корневую систему саженцев увлажните, если же, наоборот, она чересчур влажная, нужно ее приоткрыть для проветривания.
4. При теплой и солнечной погоде еще можно обрезать неукрывные сорта винограда.
5. Осмотрите шпалеры на предмет неисправности. Также стоит очистить проволоку от остатков виноградной лозы.
6. Приобретите инструмент, необходимый для работ в винограднике.
