Виноград на ЮБК

Интенсивному сахаронакоплению и увяливанию способствует расположение виноградников на крутых склонах, где лучше условия инсоляции и более значительный прогрев почвы, особенно шиферной и каменистой. Очевидно, в этом и заключаются основные причины высокого содержания Сахаров и экстрактивных веществ в сусле из винограда Южного берега Крыма

Н. С. Охременко. Виноделие и вина Украины

Похожие статьи



» Виноград ХХI века - В этой статье, виноградарь Вячеслав Иванович Чибисов, делится своим многолетним опытом в испытании сортов винограда, а так же дает ценные советы начинающим виноградарям.

Опрос

Какое отношение вы имеете к виноградарству?

Занимаюсь профессионально
Любитель
В планах заняться
Я вообще сюда случайно попал(а)